Svolgiamo analisi sugli alimenti per rilevare la presenza di:

  • Clostridium perfringens
  • Coliformi totali a 30°C , 32°C e a 37°C
  • Colonie su agar a 22°C
  • Colonie su agar a 37°C
  • Enterobatteriacee
  • EscherichiaColi
  • Listeria monocytogenes
  • Salmonella
  • Staphylococcus aureus

Il laboratorio effettua le analisi sugli alimenti previste dalla legislazione sull’autocontrollo HACCP.