HACCP | Maglie (Lecce) | Centro Medico BioFocus

Igiene Alimentare

parallax background

HACCP a 360°


Le Aziende che operano nel settore alimentare hanno l’obbligo di predisporre e aggiornare un Manuale di Autocontrollo secondo i sette principi del sistema  HACCP e di assicurare, per tutto il personale, dei Corsi di Formazione HACCP necessari per una corretta osservanza delle norme igieniche vigenti.

parallax background

HACCP a 360°


Le Aziende che operano nel settore alimentare hanno l’obbligo di predisporre e aggiornare un Manuale di Autocontrollo secondo i sette principi del sistema  HACCP e di assicurare, per tutto il personale, dei Corsi di Formazione HACCP necessari per una corretta osservanza delle norme igieniche vigenti.

Corsi HACCP
Manuale HACCP
Analisi Agroalimentari
Manuale Tracciabilità
Libro degli Allergeni
Etichettatura