Corsi HACCP | Maglie (Lecce) | Centro Medico BioFocus

BioFocus organizza Corsi di Formazione HACCP a Maglie in materia di Igiene Alimentare per tutti i professionisti OSA (Operatori del Settore Alimentare).

Formazione in Aula

Presso la nostra sede puoi seguire corsi di formazione HACCP in materia di Igiene Alimentare tenuti dai nostri formatori e consulenti di provata esperienza sul campo e in continuo aggiornamento.

Tutti i lavoratori impiegati nel settore alimentare, sia fissi che stagionali, devono ricevere formazione in materia di igiene alimentare, secondo modalità e programmi definiti a livello nazionale dalle singole Regioni.
Il corso HACCP, obbligatorio a sostituzione del Libretto Sanitario, fornisce una concreta panoramica sulle normative e sulle sanzioni che regolamentano il settore alimentare.
Inoltre, indica le linee guida per i corretti comportamenti e procedure, atte a garantire un’adeguata igiene alimentare.

Il corso è quindi rivolto sia al personale qualificato che manipola alimenti e bevande (cuochi, camerieri, barman, aiutanti in cucina, addetti mensa, pasticcieri, panettieri, pizzaioli, ecc.), sia al personale che non manipola alimenti e bevande (promoter per alimenti confezionati, aiutanti in sala, magazzinieri, trasportatori, ecc.).
Solitamente il titolare datore di lavoro svolge il ruolo di responsabile dell’industria alimentare.

Al termine dei corsi viene eseguito un test di verifica dell’apprendimento e, ad esito positivo, viene consegnato l’Attestato di partecipazione.

Formazione Online

È possibile seguire i corsi anche online, in modalià e-learning. Al termine dei corsi viene eseguito un test di verifica dell’apprendimento e, ad esito positivo, viene rilasciato l’Attestato di partecipazione.

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